Macchina per ottenere diversi prodotti in base all’utensile utilizzato. MESCOLATORE per realizzare minestroni, puree di verdure, salse, pastelle, maionese, passato di pomodoro, pesto ecc. Realizzato interamente in acciaio inox. FRUSTA per ottenere panna montata, creme, omelette, souffl è, ecc. Realizzata in acciaio inox. I modelli MX40 e FX40 si diff erenziano nel tipo di impugnatura. [...]
Forno a Gas componibile per pizzeria a 1 – 2 camere di cottura con funzionamento indipendente Costruzione esterno FORNO: Struttura realizzata in lamiere e profilati verniciati; Cappa per raccolta vapori di cottura; Frontale in lamiere verniciate finto mattone; Sportello in acciaio inox a battente con apertura verso l’alto o verso il basso a richiesta, con [...]
Forno elettrico componibile per pizzeria a 1 – 2 – 3 camere di cottura con funzionamento indipendente. Costruzione esterno FORNO: Struttura realizzata in lamiere e profilati verniciati; Cappa per raccolta vapori di cottura; Frontale in lamiere verniciate finto mattone; Sportello in acciaio inox a battente con apertura verso l’alto o verso il basso a richiesta, [...]
Gamma composta da 8 modelli: 2 top; 2 su vano aperto; 3 su forno GN 2/1 (gas o elettrico); 1 su forno a gas, più armadio neutro o caldo, che abbina superiormente una tuttapiatra con2 fuochi aperti, addato quindi per tutte le tipologie di cottura; La piastra superiore con anello asportabile, ed un unico potente [...]
Gamma composta da 3 modelli aventi capacità di 60 litri: 1 elettrico a riscaldamento indiretto; 2 a gas di cui 1 a riscaldamento diretto ed 1 a riscaldamento indiretto; Le pentole a riscaldamento diretto sono più adatte per la bollitura di acqua e brodi, mentre quelle a riscaldamento indiretto, vengono proposti per la cottura di [...]
Gamma composta da 4 modelli: 2 su top; 2 su armadio a portine; Le griglie a pietra lavica sono le apparecchiature ideali per grigliare carni e pesce. Il riscaldamento, ottenuto per irraggiamento della pietra lavica, portata ad alta temperatura dai bruciatori a gas, esalta il sapore del cibo, conferendogli il tipico aroma della cottura alla brace. [...]
