Impianti Grandi Cucine Roma

Attrezzature ed impianti per la ristorazione collettiva

SelfCooking Control®       FORNI RATIONAL ROMA

L’intelligenza culinaria inimitabile
Semplicemente senza limiti

Il SelfCooking Center® vi consente di affrontare le attività quotidiane ripetitive della cucina: si possono cuocere al forno dolci e arrosti, grigliare, cuocere al vapore, stufare, scottare, affogare e fare molto di più, tutto con un solo apparecchio.

Una nuova era in cucina

Lasciatevi alle spalle tutte le impostazioni tradizionali quali temperatura, tempo di cottura, velocità dell‘aria e clima della camera di cottura. Scordatevi anche i continui controlli e le regolazioni necessarie durante la cottura, così come gli interventi di routine e le complicate fasi di programmazione.

È il risultato desiderato che conta

Vi piace il pesce dorato esternamente – ma non troppo scuro – e bello
succoso e non troppo asciutto all’interno. Ora è sufficiente impostare la vostra richiesta ed ecco fatto. SelfCooking Control® riconosce autonomamente le caratteristiche del prodotto, il genere e la dimensione del cibo da cuocere, così come la quantità di carico. Tempo di cottura, temperatura e clima ideale della camera di cottura vengono calcolati singolarmente e adattati in continuazione.

Adesso è tutto perfetto.
Non importa cosa. Non importa quanto sia grande. Non importa in che quantità.
Esattamente come voglio io! Sempre.

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