Impianti Grandi Cucine Roma

Attrezzature ed impianti per la ristorazione collettiva

Macchina per stendere impasti all’uovo, pizza e piada. Struttura interamente in acciaio inox; Rulli in acciaio inox lucidati a specchio; Pomello di regolazione spessore ultimo passaggio; Microinterruttore su coperchio di protezione rulli; Accessori: taglia sfoglia singoli con diverse misure di taglio: 2mm – 4mm – 6mm – 12mm.

Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioche, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, maionese, salse varie, panna montata, ecc. Struttura rivestita con vernice antigraffio; Parti a contatto con gli alimenti (vasca, spatola, uncino, frusta) in acciaio inox – microinterruttore di sicurezza su coperchio e vasca; Vasca estraibile; Serraggio […]

Macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti teneri come pane, pizza e piada. Struttura rivestita con vernice antigraffio; Parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio inox; Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca; Coperchio in policarbonato fumè di serie sui alcuni modelli; Disponibili versioni con testa […]