La O.M.A.C. IMPIANTI GRANDI CUCINE S.r.l. è un’azienda che dal 1960, opera con una consolidata immagine di affidabilità e qualità nel settore delle apparecchiature per la ristorazione collettiva e delle comunità, realizzando ristoranti, istituti religiosi, enti, alberghi, pizzerie, …
Macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti teneri come pane, pizza e piada. Struttura rivestita con vernice antigraffio; Parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio inox; Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca; Coperchio in policarbonato fumè di serie sui alcuni modelli; Disponibili versioni con testa [...]
Macchina per ottenere diversi prodotti in base all’utensile utilizzato. MESCOLATORE per realizzare minestroni, puree di verdure, salse, pastelle, maionese, passato di pomodoro, pesto ecc. Realizzato interamente in acciaio inox. FRUSTA per ottenere panna montata, creme, omelette, souffl è, ecc. Realizzata in acciaio inox. I modelli MX40 e FX40 si diff erenziano nel tipo di impugnatura. [...]
Forno a Gas componibile per pizzeria a 1 – 2 camere di cottura con funzionamento indipendente Costruzione esterno FORNO: Struttura realizzata in lamiere e profilati verniciati; Cappa per raccolta vapori di cottura; Frontale in lamiere verniciate finto mattone; Sportello in acciaio inox a battente con apertura verso l’alto o verso il basso a richiesta, con [...]
Forno elettrico componibile per pizzeria a 1 – 2 – 3 camere di cottura con funzionamento indipendente. Costruzione esterno FORNO: Struttura realizzata in lamiere e profilati verniciati; Cappa per raccolta vapori di cottura; Frontale in lamiere verniciate finto mattone; Sportello in acciaio inox a battente con apertura verso l’alto o verso il basso a richiesta, [...]
Gamma composta da 8 modelli: 2 top; 2 su vano aperto; 3 su forno GN 2/1 (gas o elettrico); 1 su forno a gas, più armadio neutro o caldo, che abbina superiormente una tuttapiatra con2 fuochi aperti, addato quindi per tutte le tipologie di cottura; La piastra superiore con anello asportabile, ed un unico potente [...]
Gamma composta da 3 modelli aventi capacità di 60 litri: 1 elettrico a riscaldamento indiretto; 2 a gas di cui 1 a riscaldamento diretto ed 1 a riscaldamento indiretto; Le pentole a riscaldamento diretto sono più adatte per la bollitura di acqua e brodi, mentre quelle a riscaldamento indiretto, vengono proposti per la cottura di [...]
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