Gamma composta da 6 modelli, di cui:
- 3 a gas;
- 3 elettrici (4 con sollevamento manuale e 2 motorizzato).
Le vasche possono essere:
- in acciaio inox per la massima facilità di pulizia;
- in compound per una ottimale uniformità del calore.
Le brasiere sono apparecchiature “universali”, poiché sono adatte per cucinare in vari modi molte tipologie di cibi. Grazie all’ampia superficie di cottura, alla potenza della fonte di calore, alla facilità di rovesciamento delle vasche, ed ai coperchi con apertura autobilanciata, risultano anche molto pratiche e di elevatissima produttività.
