Impianti Grandi Cucine Roma

Attrezzature ed impianti per la ristorazione

Gamma composta da 34 modelli di cui:

  • 8 top,
  • 8 su vano aperto,
  • 8 su forno, gas o elettrico, (dimensioni2/1 GN ),
  • 8 su forno gas o elettrico e armadio neutro o caldo (1/1),

più 2 interessanti versioni con forno a gas di grandi dimensioni indispensabili per la cottura di grosse pezzature di carni o pesci.

I cruscotti sono sagomati con i comandi inclinati verso l’operatore; la perfetta protezione delle termocoppie dei bruciatori superiori è ottenuta con una speciale protezione a “cupola”, mentre il buon rendimento dei forni a gas è garantito dalle suole in ghisa nervata ad elevata radianza.

Tutte le cucine sono disponibili in tre versioni:

  • versione con bruciatori da 3,5 5,6 e 7 kW,
  • versione potenziata con tutti i bruciatori da 10 kW

e su richiesta è possibile avere una versione con i bruciatori da 10 kW in sostituzione dei bruciatori da 7 kW.

 

Altri prodottidi questa serie:

  • cucina-a-gas
    Serie 700

    Gamma composta da 13 modelli: 3 top; 3 su vano aperto; 2 su forno, gas o elettrico, (dimensioni GN 2/1); 4 su forno a gas o elettrico e...