I forni della serie “Combi Plus” sono anch’essi dotati di boiler elettrico incorporato e costruttivamente sono del tutto simili a quelli della serie “ToccoMagico”.
Si distinguono da questi solo per il cruscotto che, in questo caso, è dotato di comandi a manopola mentre sono mantenute uguali tutte le peculiarità della serie superiore.
La gamma dei forni “Combi Plus” è molto articolata comprendendo modelli da 6, 10 e 20 griglie GN 1/1, 10 griglie GN 2/1, sia elettrici che a gas ciascuno in 4 versioni:
- versioni base;
- versioni con sonda per rilevamento temperature al “cuore” (versioni S);
- versioni con 2 diverse velocità della ventola (versioni 2);
- versioni con sonda e 2 velocità della ventola (versioni 2S)
La gamma è inoltre completata da 2 modelli, 1 elettrico ed 1 a gas, da 10 griglie GN 1/1, passanti (con doppia porta) per agevolare le operazioni di caricamento e prelievo da parte dei cuochi.
