Impianti Grandi Cucine Roma

Attrezzature ed impianti per la ristorazione

Gamma composta da 6 modelli:

  • 3 elettrici;
  • 3 a gas;

tutti montati su armadio con portine.

Queste apparecchiature garantiscono:

  • Temperatura adeguata e costante dell’olio;
  • Veloce risalita della temperatura, sia all’introduzione dei cibi, che fra una frittura e l’altra;
  • Preciso controllo della temperatura richiesta;
  • Presenza di una corretta “zona fredda” sotto alla fonte di calore, dove vanno a depositarsi, senza carbonizzare, i residui dela cottura, determinando così una sensibile, maggiore durata dell’olio;

Altri prodottidi questa serie:

  • frigg900
    Serie 900

    Gamma composta da 8 modelli, di cui 4 elettrici e 4 a gas, tutti montati su armadio con portine. Una buona frittura, leggera e digeribile, si può...