- Conserva la miscela a 4°C;
- Mescola e congela, incorpora aria nell’impasto e lo trasforma in gelato;
- Eroga istantaneamente il gelato quando è necessario;
- Impieghi: macchina per la vendita di gelato in porzioni; per la preparazione e la guarnizione di coppe e dessert; per il riempimento di coppette. Sono previsti modelli alimentati per gravità o con pompa di pressurizzazione rotativa a palette;
Le versioni speciali CAR sono una colorata ed attraente presentazione dei vari modelli per frozen-yogurt e gelato soft. Il consumatore è così invogliato ad acquistare il gelato.
