Mescola e congela la miscela incorporando aria nell’impasto. Il trattamento meccanico e termico uniforme produce un gelato fine e cremoso. Scarica rapidamente (modelli ad estrazione automatica) a fine ciclo un gelato pronto per la vendita immediata. Disponibili vari modelli in base alle vostre esigenze: GAMMA 50-100, le rapide gelatiere sorbettiere che trovano un vantaggioso impiego […]
