Impianti Grandi Cucine Roma

Attrezzature ed impianti per la ristorazione

Macchina per prolungare i tempi di conservazione degli alimenti, mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche. Tramite l’utilizzo di apposite buste si crea un livello di vuoto tale da impedire la proliferazione batterica a bassa temperatura.

  • Struttura in acciaio inox;
  • Vasca stampata;
  • Cupola in plexiglass trasparente;
  • Predisposte per l’utilizzo di gas inerti.
    Accessori: sacchetti lisci in vari formati.

 

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