Impianti Grandi Cucine Roma

Attrezzature ed impianti per la ristorazione

Gamma composta da 8 modelli:

  • 2 top;
  • 2 su vano aperto;
  • 3 su forno GN 2/1 (gas o elettrico);
  • 1 su forno a gas, più armadio neutro o caldo, che abbina superiormente una tuttapiatra con2 fuochi aperti, addato quindi per tutte le tipologie di cottura;

La piastra superiore con anello asportabile, ed un unico potente bruciatore centrale , determina sul piano, zone termiche differenziate, con uan concentrazione di calore al centro, e temperature decrescenti verso la periferia, dove si possono effettuare cotture più lente, o il mantenimento in caldo dei cibi.

Altri prodottidi questa serie:

  • 9002
    Serie 900

    Gamma composta da 18 modelli di cui: 4 top; 5 su vano aperto; 9 su forno GN 2/1 (gas o elettrico); Un'amplia scelta di combinazioni...